【明報專訊】肯德基家鄉雞昨被投訴烤雞之中疑混雜了老鼠腳。有市民向本報投訴稱，進食肯德基「黑椒蜂蜜脆雞」外賣時，在雞件中發現一條疑是老鼠腳的焦黑異物。肯德基據事主提供的相片，回應稱該異物相信是雞件烤焦的雞皮。食環署表示已即日巡查涉事的肯德基屯門分店，並收集事主提供的烤雞證物，交予防治蟲鼠事務諮詢組鑑別待作進一步化驗鑑別。
KFC﹕料屬烤焦雞皮
讀者許先生昨致電本報投訴，表示昨中午1時通過肯德基熱線電話訂餐，當中包括粟米、葡撻及兩塊黑椒蜂蜜脆雞。事主提供的收據顯示，這批食物由屯門碼頭海趣坊肯德基分店送出。許先生進食黑椒蜂蜜脆雞下髀後，突然發現另一件上髀黏連了一塊異物﹕「我吃完第一塊，拿起第二塊時發現不妥：它的頂端黏連了一件腿形異物，中間有白色骨頭露出，甚至在末端見到爪部。當時我就懷疑是老鼠腳。」
事主﹕中間有白骨露出
許先生表示，自己是多年的肯德基「粉絲」，從未遇到類似情况。「如果是雞髀本身的部分，怎麼會有一段骨頭？」他對肯德基的回覆表示懷疑，希望等待食環署進一步化驗結果。許先生即時拍照留證，並致電食環署報告情况，食環署人員於下午3時許登門取走相關雞件。
本報記者昨附上由事主提供的雞件相片向肯德基查詢，對方回應表示，十分重視顧客的意見，強調採用的食物符合食物安全政策和法定條例，又說﹕「今次事件，相信是基於烤焗時，雞件的雞皮被烤焦引致。已囑咐員工留意，以防情况再次發生。」
證物交食環鑑別
記者昨傍晚到涉事肯德基屯門分店，發現該店顧客半滿，清潔人員不時進出，衛生狀况良好。另發現食店附近下水道有鐵絲網封住，但無法進入廚房察看。記者當場購買同款食物，雞件上未發現有任何異物。
食環署回覆記者查詢稱，收到投訴後已將證物交予防治蟲鼠事務諮詢組鑑別，即時派員巡查涉事肯德基分店，對現場衛生情况滿意，又提醒食肆負責人及員工時刻注意食物及環境衛生。 | 
