美高梅寳雅座

綿羊

米高

美國黑安格斯牛柳伴香煎鴨肝及西班牙紅蝦配黑松露醬汁➡ 香煎煙燻日本帶子伴法國煙肉煮意大利飯配威士忌酒及松露牛肉燒汁 油封龍蝦伴龍蝦果凍配黑松露及鱘龍魚子醬 香焗意大利牛肝菌撻配黑松露片

美高梅寳雅座     法式黑松露美饌     一月正是法國佩里哥黑松露盛產的季節，澳門美高梅寳雅座主廚埃利（Elie Khalife）以細緻的法式烹飪手法帶來一系列時令黑松露美饌：油封龍蝦伴龍蝦果凍與黑松露及鱘龍魚子醬形成美妙搭配、香焗意大利牛肝菌撻與鮮刨黑松露糅合成獨特美味，肉質細嫩的美國黑安格斯牛柳伴香煎鴨肝淋上特製的黑松露醬汁，令口感更勝一籌。     是次黑松露宴共有五道菜式，價格由二百二十至五百七十元，每道菜式均配以三克頂級黑松露。即日起至本月卅一日蒞臨寳雅座，盡享法式黑松露美饌的奢華滋味。