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[澳門新聞] 街市今有雞賣慶團年


運輸車輛直接駛入批發市場家禽樓層
萬七活家禽運抵  民署嚴檢無異常

    街市今有雞賣慶團年

    內地活禽昨日恢復供澳,下午十三車活禽抵達批發市場,民署即時抽樣檢疫,檢測結果無異常,大除夕早上活禽可於街市銷售。家禽業商會副會長周華成表示,今日供應市場的活雞有近一萬七千隻,後日大年初一有逾萬隻。兩地檢疫部門連續工作,確保供澳活禽絕對安全,數量上也盡量滿足市場需求。

    貨源珠中番雞場

    日前,臨時沙梨頭街市的環境樣本驗出禽流感病毒,本澳活禽市場停市三天後,昨日下午內地恢復活禽輸澳,約下午四時,十三車活家禽抵達批發市場。南光公司方面表示,今次供澳的活雞非來自廣東高明的雞場,廣東省有不少雞場可供應澳門,下午輸澳的活雞是來自珠海、中山和番禺的雞場,有活雞一萬六千五百隻,考慮歲晚活雞需求量大增,今次輸入的活雞比平日多近一倍,另有四千三百隻鴿子。

    明恢復正常供應

    周華成表示,踏入秋冬以來,內地檢疫部門已加密禽流感防控工作。就今次歲晚本澳街市環境再現病毒,內地檢疫部門和相關供應商,更是不厭其煩,加強各項巡查抽檢,連續多天跟進處理,確保供澳活禽絕對安全。雖然環境樣本驗出病毒,須屠宰批發市場所有活禽的做法令業界有微言,但是正值流感高峰期,安全至上,也杜絕病毒傳播的可能,相關做法無可厚非。同時,省、市檢疫部門、養殖單位、民署等部門進一步檢視工作,嚴加抽查,提升安全標準,相信令“壞事變好事”,更好保障了供澳活禽的安全及社區的健康。明日開始,內地活禽供應會進一步恢復正常,大年初一供應市面的活雞有約一萬隻,主要是供應酒樓、食肆之用。

    中央屠宰惠大眾

    對於冰鮮禽取代活禽的問題,周華成認為經歷之前和今次禽流感事件,更讓社會看到供澳活禽檢疫機制的嚴謹,業界和居民對活禽安全同樣有信心,相信採取一些平衡或過渡方案,如本地中央屠宰,避免了居民在街市接觸到活禽,也保留業界部分生存空間,即使會增加一些費用和操作時間的問題,業者和居民也願意接受。

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