![Rank: 9](images/default/star_level3.gif) ![Rank: 9](images/default/star_level3.gif) ![Rank: 9](images/default/star_level1.gif)
- UID
- 23
- 帖子
- 8369
- 主題
- 4212
- 精華
- 10
- 積分
- 21123
- 金錢
- 239664
- 閱讀權限
- 200
- 在線時間
- 435 小時
- 註冊時間
- 2011-3-14
- 最後登錄
- 2020-10-15
![馬上有錢 馬上有錢](images/common/horsemedal.gif) ![馬到功成 馬到功成](images/common/horse_medal.gif) ![月火輪 月火輪](images/common/pr-01.gif) ![劍火輪 劍火輪](images/common/pr-02.gif) ![飛火輪 飛火輪](images/common/pr-03.gif) ![光火輪 光火輪](images/common/pr-04.gif) ![雪火輪 雪火輪](images/common/pr-05.gif) ![旗火輪 旗火輪](images/common/pr-06.gif) ![愛火輪 愛火輪](images/common/pr-07.gif) ![風火輪 風火輪](images/common/pr-08.gif) ![日火輪 日火輪](images/common/pr-09.gif) ![樂火輪 樂火輪](images/common/pr-10.gif) ![攝影勳章(B) 攝影勳章(B)](images/common/e5.gif) ![悠嘻猴(女版A) 悠嘻猴(女版A)](images/common/12f.gif) ![活力之星 活力之星](images/common/1234567890.gif) ![常住居民 常住居民](images/common/123456789012.gif) ![魅力公主 魅力公主](images/common/medal104.gif) ![聖誕勳章(A) 聖誕勳章(A)](images/common/xmas1.gif) ![聖誕勳章(B) 聖誕勳章(B)](images/common/xmas2.gif) ![大紅燈籠 大紅燈籠](images/common/2-14.gif) ![炮竹除舊歲 炮竹除舊歲](images/common/216.gif) ![財神降臨 財神降臨](images/common/99zx.gif) ![恭賀新年 恭賀新年](images/common/216a.gif) ![福虎勳章 福虎勳章](images/common/216b.gif) ![馬德里體育會 馬德里體育會](images/common/medal_hs.gif) ![熱剌 熱剌](images/common/hotspur_medal.gif) ![皇家馬德里 皇家馬德里](images/common/royal_medal.gif) ![利物蒲 利物蒲](images/common/lp_medal.gif) ![德甲-拜仁慕尼黑 德甲-拜仁慕尼黑](images/common/bay_medal.gif) ![曼聯 Captain 曼聯 Captain](images/common/medal_n63.gif) ![巴塞隆拿 Captain 巴塞隆拿 Captain](images/common/medal_n69.gif) ![阿仙奴 Captain 阿仙奴 Captain](images/common/medal_n67.gif) ![車路士 Captain 車路士 Captain](images/common/medal_n65.gif) ![管理員 管理員](images/common/1xx.jpg) ![美食勳章 美食勳章](images/common/141.gif)
|
久違了的巴黎之花
| |
久違了的巴黎之花
期待已久的巴黎之花Perrier Jouet 香檳晩宴終於再次華麗登場,一連兩晩的晩宴座無虛席,足見其非凡魅力,每人都懷着興奮心情來歡迎新品上場。這款系列隸屬於Belle Epoque 美好年代之一,亦是我們熟悉的“花樣年華”系列,名叫Edition Premiere(春季特釀),意指限期供應的年份香檳。很高興可參與其中,感受一下以春天氣息為題的裝潢及氣氛。
一進場便走進一片花海,牆上還閃爍着一朶朶白花圍着轉,像極巴黎常見的迴旋木馬中的走馬燈,跟在場的鎂光燈爭姸鬥麗,擺設及餐具更是一絲不苟,全部印有“巴黎之花”,更顯示其高貴典雅地位,令人目不暇給。
最難得是請來了這款香檳的酒窖總管Herve Deschamps 介紹每枝香檳的特性,和藹可親,一點不介意和大家分享釀酒及飮食心得。原來他對香檳配搭中菜已有一定硏究,怪不得他對內地巿場滿有信心,一提到新品便滔滔不絕。他問我這瓶香檳有否給我春季蕩來的感覺?我說當我喝香檳時是那種很喜歡跟着感覺走的人,閉上眼睛聞一聞,飄來的盡是白花及杏桃味,尾段帶少許柑橘味,挺活潑的;呷一口,酸度立即帶動舌頭,加上醒神的薑味。這時慢慢打開眼睛,面前擺放的是一瓶瓶手繪的銀蓮花藝術品,兩者配合得天衣無縫,一切已盡在不言中。
最後問他靈感從何來?他說一切源自二○○七年葡萄提早開花,五月下旬已見,比正常足足提前了半個月,因此啟發了他一個靈感,大致是春天的葡萄花要開了,特意調製了這款年份酒來作紀念,充分表現出春天氣息。
他得悉我六月將造訪巴黎,特意邀請我到艾伯尼(Epernay)香檳大道上的Maison Belle Epoque參觀及品嘗香檳。聽到後驚喜萬分,希望那天快點來臨吧!
|
|
|
|