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乾鮑魚含防腐劑超標
(明報)2011年3月31日 星期四 16:25
食物安全中心 表示,一個乾鮑樣本被檢出防腐劑二氧化硫 含量百萬分之476,超出法例標準的百萬分之30。
食安中心二月完成4300個食物樣本的檢測,發現其中4個不合格。
防腐劑方面,一個鮮牛肉樣本被檢出含不准在鮮肉(包括冰鮮及冷藏)中使用的二氧化硫,含量為百萬分之180。
一個乾鮑魚樣本被檢出含防腐劑二氧化硫,含量為百萬分之476,超出法例標準的百萬分之30。發言人表示,有關樣本在入口層面抽取,有關批次的產品沒有流出本港市面。
獸藥殘餘方面,一個冷藏乳豬樣本被檢出含磺胺類藥,含量為百萬分之0.61,超出法例標準的百萬分之0.1。
一個火鍋湯底樣本被驗出含不准在食物中使用的染色料「橙黃II」。
(即時新聞) |
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