[澳門新聞] 建造業靠蛇頭whatspp搵人手

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建造業靠蛇頭搵人手
       

【本報訊】由於餐飲業、建造業等對人力需求甚大，
或突然需額外人手，
酒樓食肆及建造商均有透過俗稱蛇頭的
中介人招聘人手的
傳統。餐飲聯業協會指，
酒樓食肆員工流動性大，
長工不足，
或承辦婚宴，
所以靠蛇頭找人填補不足；建造業總工會稱，
蛇頭現改用WhatsApp找人，
方便快捷。
必須熟悉工人手藝

餐飲聯業協會會長黃家和指出，
蛇頭有江湖地位「自己有一個班底」，
當酒樓突額外需要樓面、清潔工等，
蛇頭一聲令下，
馬上便找到「10、8個返工」。
建造業總工會理事長周聯僑說，
蛇頭存在建造業有數十年歷史，
蛇頭本身是
資深工人，
既與老闆熟稔獲信任，
旗下又有一班兄弟。昔日蛇頭找人手，
早上會到一些老牌茶樓如吉祥揀卒，
因工人會在酒樓嘆早茶「打躉」，
蛇頭便按需要選人，
「蛇頭好熟悉佢哋，
知道佢哋水準去到邊」。
周指，
現在通訊發達，
蛇頭會透過WhatsApp找人手，
「唔使去酒樓搵人」。他強調蛇頭搵人，
要熟悉對方手藝，
「類似飲食業嘅網上蛇頭，
唔適合建造業；好似裝雲石咁，
搵錯人跌爛塊雲石點算」。