[澳門新聞] 平價酒貼貴價布根地招紙 部長呃213萬元

kimottt

video

靚酒被員工偷龍轉鳳　米芝蓮餐廳無咗兩球

【本報訊】澳門米芝蓮三星食府天巢法國餐廳（Robuchon au Dome），50支總值213萬元的法國布根地頂級葡萄酒，去年底遭酒吧部長以百元平價酒貼上偽造名酒招紙，成功調包換走，其中43支名酒在網上發售獲利逾80萬元人民幣（約100萬港元）。餐廳本月初識破事將件，將家賊送交司警。涉案平價酒未知有否在餐廳發售，至截稿前餐廳所屬的新葡京酒店未有回應。


記者：蔡朗清

■涉案前酒吧部長聲稱從調包獲取的約100萬港元已全數花光。

據澳門報章前日報道，涉案男子姓彭，30歲，內地人，報稱無業，以「信用之濫用」罪名移送檢察院處理。案情透露，彭去年11月離職，一個月後，公司發現酒店法國餐廳有50支名貴紅酒和白酒的招紙有異。經檢查過後，懷疑該批名貴葡萄酒被調包，將平價酒貼上名貴酒的偽造招紙。

認偷酒返餐廳自首

公司懷疑是已離職的前酒吧部長彭某所為，遂致電他了解，有人承認偷酒及承諾會返回餐廳自首。彭某本月5日返回餐廳，公司將其交由警方處理。


司警接手調查，涉及被偷的50支名貴葡萄酒總值213.6萬元，平均每支約4萬多元。彭供稱，去年任職該餐廳時利用職務之便，將50支原裝名貴葡萄酒偷走，並在網上找得名酒招紙的樣式下載，偽造有關名酒的招紙後，在自行購買的50支、每支約百元平價酒上，貼上偽造的名酒招紙，成功調包。彭供稱，有關名酒放上網出售，成功售出43支，獲取逾80萬元人民幣，餘下七支寄日本交代理商保管。他聲稱所獲的金錢已全數花光。


據司警所提供的相片，被偷換的名貴葡萄酒主要是三款，包括Romanée Conti、La Tâche兩款紅酒及Montrachet白酒，同屬法國布根地產區最頂尖的酒莊之一的Domaine de La Romanée Conti（DRC）。

屬法國頂級紅酒

香港專業品酒師協會會長周國明稱，Romanée Conti屬於法國頂級紅酒，其特別處是可存放數十年，而經年月洗禮，其口感及色澤會起變化，「口感複雜，變化多端，帶有獨特的黑松露味道」，Montrachet則屬法國頂級白酒。


香港紅酒協會長張耀成指出，Romanée Conti年產只有3,000至4,000支，價格高昂，其中2005年份是過去20年最好年份，每支市值約12萬至14萬元。La Tâche級數僅次於Romanée Conti，售價介乎3萬至4萬元。