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曼聯 Captain四葉草活力之星常住居民聖誕勳章(A) 炮竹除舊歲財神降臨恭賀新年金牌會員
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簡繁發表於 2013-1-2 23:36 | 只看該作者

山小屋~九州拉麵

本帖最後由 啟吾 於 2013-1-7 18:08 編輯

位於世紀豪庭, 面向培正, 未正式營業, 不過佢既黑蒜油非常了得



拉麵屬九州風味, 湯底以豬骨熬制, 湯色奶白, 鮮甜,

麵身較幼, 口感比東京拉麵及北海道拉麵爽



黑蒜油豚骨拉麵(圖中玉子係另加) $68

黑蒜油自家炒制, 蒜味極濃, 但不起歡蒜味者, 就只好試其他拉麵


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簡繁發表於 2013-1-4 16:51 | 只看該作者
順帶一提:

此店為本澳首間有"替玉"的日式拉麵店

咩係"替玉"? 就係一個凈拉麵, 唔跟湯, 當你食左碗拉 ...
啟吾 發表於 2013-1-3 19:41



    啊 ~~  即係加底
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簡繁發表於 2013-1-4 11:18 | 只看該作者
黑蒜油豚骨拉麵係日本食過真係好香,揾日要去試下

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啟吾

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曼聯 Captain四葉草活力之星常住居民聖誕勳章(A) 炮竹除舊歲財神降臨恭賀新年金牌會員
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簡繁發表於 2013-1-4 00:07 | 只看該作者
激辛拉麵
味噌拉麵
招和拉麵
山小屋拉麵
黑蒜油拉麵

煎餃子
半熟玉子
凈叉燒

由於未正式營業, 餐牌有D 野係未有得食

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obamama

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馬上有錢馬到功成攝影勳章(B)四葉草活力之星常住居民聖誕勳章(A) 大紅燈籠炮竹除舊歲財神降臨恭賀新年曼聯 Captain金牌會員
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簡繁發表於 2013-1-3 20:28 | 只看該作者
好似幾好食咁喎,老細, post埋menu上黎睇下先得架

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啟吾

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簡繁發表於 2013-1-3 19:41 | 只看該作者
順帶一提:

此店為本澳首間有"替玉"的日式拉麵店

咩係"替玉"? 就係一個凈拉麵, 唔跟湯, 當你食左碗拉麵, 又覺唔夠喉

你可以叫個替玉, 加返落你之前碗湯到食, 價錢係$15
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簡繁發表於 2013-1-3 12:42 | 只看該作者
上星期有一晚路過見佢新開張想幫襯, 但見滿座, 惟有去左隔離日皇居食, 有機會要去試試.
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王腳立

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