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綿羊

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簡繁發表於 2013-11-4 16:49 | 只看該作者

柏林頓煎餠屋

柏林頓煎餠屋


月 兒


柏林頓也供應多款班戟甜點，這款紐約芝士班戟，芝士香味撲鼻，溫熱的班戟加上香軟的雪糕，有冰火兩重天的感覺。


升級版阿拉斯加軟殼蟹班戟、香辣薯茸味班戟，配澳人喜歡的炸軟殼蟹及自家製醬汁。


澳洲班戟漢堡，用有機蕎麥粉煎出鬆軟班戟，配以店家親手自製的漢堡扒。由於製作需時，所有班戟漢堡每日限量發售，要食趁早。


經典藍莓班戟，鮮藍莓味班戟配炒蘑菇、炒滑蛋、奶油芝士及煙肉，伴甜度較低的楓葉糖漿。


最愛吃意粉的年輕老闆之一Ivan，自創黑松露帶子什菌意粉，黑松露的特有香味將味蕾享受提升到更高層次。

柏林頓煎餠屋

與別不同的班戟

澳門人飮食態度越來越開放，中意“捐窿捐罅”嘗試新派食物的人越來越多，三個熱愛美食和烹飪的澳門年輕人響起創業第一炮，在東方斜巷開了全澳第一間名為柏林頓煎餠屋的pancake專門店。冇錯，班戟就是某大型快餐連鎖店裏的“鬆餠”，不同的是，柏林頓三個小夥子將鬆餠做到新鮮熱辣、香脆鬆軟，更打破了pancake只能甜食的印象，感覺與別不同。
首先推介一款又鹹又甜非常過癮的經典藍莓班戟，加了原粒藍莓的班戟煎得賣相圓渾，入口鬆軟，暖在心頭，食的時候再淋上少許甜度較低的楓葉糖漿，與炒滑蛋、炒蘑菇及煙肉相伴，美味非常。更讓人感動的是班戟表層加了一小塊奶油芝士，在熱力下融於班戟中，又香又滑的滋味，讓班戟更上一層樓。
柏林頓還有一絕，就是特製的班戟漢堡，用有機蕎麥粉煎成的加大碼班戟更添健康，漢堡扒則選用加拿大牛扒自家特製，加上新鮮番茄、小黃瓜、洋葱、靑椒、菠蘿、車打芝士、太陽蛋，比一般的漢堡扒更新鮮美味。
柏林頓煎餠屋加盟大馬同名食肆，食物質素有保證。三名熱愛美食的年輕人貼合本地市場，自創黑松露帶子什菌意粉和升級版的阿拉斯加軟殼蟹班戟。即日起周一至五推出午市優惠，凡購買任何鹹味班戟卅班戟漢堡卅意粉，即可獲得汽水一罐或以六折購買任何飮品。
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