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Mazza 9 Macau
Grand Hyatt 3F Mazza 9
集澳葡精選、西式炭烤、壽司魚生、明爐小炒、中式蒸點 、
開胃小食、蛋糕西餅及醇酒佳釀
二人用餐單 $1488+
餐前麵包 - 外脆內軟, 配特制茄醬同吃
海鮮拼盤 - 波士頓龍蝦, 虎蝦, 青口, 日本帶子, 亞拉斯加雪場蟹腳
用料新鮮, 可惜係比半年前的同一出品, 小了青蟹
葡式青菜薯蓉湯
脆炸筍殼魚 醬油汁
筍殼本身已好正, 炸左配醬油汁, 呢個中式食法係唔錯
清炒時令蔬菜 - 今日既係清炒西蘭花
雖然賣相差左D , 不過炒得夠火喉, 唔錯
澳洲黑安格斯牛西冷 - 250克
配 忌廉薯蓉, 特級欖油
牛西冷以五成熟上枱, 當然係 閣下自訂啦
煎得十分好, 配上海鹽, 吃時能令牛肉味又出
甜品拼盤
二人用餐單, 甜品本應係兩份, 不過呢個餐的特別之處就係.......
成個拼盤有五個甜品, 如果喜歡吃甜品, 呢個SET 真係岩哂,
不過食得哂先好.......
tiramisu, 黑朱古力批, 雜果盤, 雪糕新地, 法式焦糖燉蛋
燉蛋底還有芒果肉, 呢款都算有驚喜~~
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