潤發酒家粵菜真滋味

綿羊

潤發酒家粵菜真滋味 小 南

草捆牛肋骨 特選牛左邊第六段肋骨，原因該部位正正在腳部上方，經常運動下肉如雪花，別具彈性更嫩滑。配以草捆製作，散發陣陣荷葉清香，令人垂涎三尺。 可樂豬手 可樂令豬手帶有甜味的同時，大廚更加入秘製香料，豬手食落更可口，箇中滋味非親自試過不可。 荷香一品鴿 冬天進補首選，鴿內加入當歸、紅棗等六種藥材，補血養生，尤其適合女士食用。 XO醬墨魚滑 手打墨魚滑爽口彈牙，配以芥蘭煮製，清新健康之選。 潤發豆腐 選用自家磨製的豆腐加上不公開的食材，口感更香、更豐富，炸製後的豆腐外脆內嫩，配以鮮蝦及真味菇，倍增味道層次感。 紅葱頭釀魚青 只用紅葱頭的第六層（中間層），保證水分不多不少更合適，魚肉中加入黑椒粒，帶出魚肉鮮味，誠意之作。

潤發酒家粵菜真滋味     本澳粵菜酒家數目不少，如何在激烈競爭中突圍而出？實惠的價錢、上乘的用料、垂涎的美食及創新的菜式，四者皆有者，自然可殺出一條血路，受到食客青睞。去年九月正式營業的潤發海鮮火鍋酒家，大廚精心煮製的菜式心思、功夫皆有，絕對色香味俱全，定能食出粵菜真滋味。     潤發海鮮火鍋酒家位於皇朝區馬濟時總督大馬路恆基花園地下，酒家佔地兩層，環境優雅，為食客提供優質的用餐環境。潤發以“令澳門美食更精彩”為宗旨，提供逾百款粵菜及小炒，以及提供多款火鍋美食，鎮店之作有紅酒法國鵝肝、日式冰鎮鮑魚、美國阿拉斯加蟹、雙天至尊和牛片等。為讓客人食出新滋味，酒家陳總經理誠意推介六款美食，包括草捆牛肋骨、可樂豬手、潤發豆腐、紅葱頭釀魚青，荷香一品鴿及XO醬墨魚滑，每款皆為大廚用心之作、必食之選。     讓客人食得更開心，酒家現推午市八五折優惠、晚市及宵夜更有八折，光顧客人更可獲贈竹蔗茅根水。同時，酒家本月推出加拿大象拔蚌特價優惠，每兩僅廿八元。潤發酒家優惠多多，識食的你豈可錯過？