肯德基始創人失傳食譜重現

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【本報訊】炸雞連鎖快餐店肯德基家鄉雞始創人桑德斯上校，自創的炸雞秘方是該公司的最高機密，而他另一份烹飪心得，在隱沒逾四十年後，也於近日被尋回，當中部分食譜更可能會向全球粉絲公開。

該份烹飪心得約二百頁，寫於一九六五至六六年之間，一直塵封於該公司的資料室內，直至近日才被一名員工發現。這份烹飪心得記錄了桑德斯的生活軼事，以及奄列、班戟等多款他喜愛食物的食譜。桑德斯更賣花讚花香，形容他的食譜是無價之寶。

                                                                                                                                            
桑德斯的烹飪心得塵封四十年後被發現。