世界級古蹟的奢華享受－－印度皇宮旅館

藍月亮

印度鮮明的文化色彩，吸引全世界旅人紛至沓來，雖說到印度自助旅遊屬於略有難度的選擇，然而行程中我們還是遇到隻身前來的歐洲及亞洲女性，一派悠閒地旅遊著。
在印度嘗一口饢、配一杯印度加有香料的奶茶「chai」，或是搭乘有冷氣的臥鋪火車，馳騁在遼闊的印度大地，都令人嚮往。而在處處是古蹟的印度，住宿昔日皇宮改建而成的旅館，更是令人驚豔的奢華享受，旅遊聖經《寂寞星球（Lonely Planet）》曾將烏岱浦爾的湖宮飯店列為印度推薦景觀的第一名，就排在泰姬瑪哈陵的前面。

1.齋浦爾近郊──Rambagh Palace皇宮旅館
Rambagh Palace皇宮飯店，前身是個不折不扣的印度拉賈斯坦邦皇宮，1835年興建時，原本是供皇宮貴族使用的鄉間狩獵宅邸，1925年時改建成齋浦爾王公的皇宮，並在1957年時整修成印度第一間皇宮旅館，接待過英國皇儲查爾斯王子、著名演員奧瑪雪瑞夫(Omar Sharif)等名人。
該皇宮飯店混合了蒙兀爾和拉吉普特民族的風格，客房面對著附設噴泉和花園的天井，超過100間的王室套房分成4種類型，其中「史蹟套房」裝飾著大理石地板、拉賈斯坦邦的傳統藝品和織布。
餐廳也充滿特色，Suvarna Mahal是間充滿義大利文藝復興風味的印度餐廳，採用鑲金的古瓷餐具，其中天花板上原始的佛羅倫斯式的壁畫與鏡子最引人側目。另外，由古老的傳統蒸氣火車改裝而成的火車餐廳非常有趣，也深受住客歡迎。


2.久德浦爾──烏麥巴旺皇宮Umaid Bhawan Palace
烏麥巴旺皇宮佇立在久德浦爾市區東邊的山丘上，是印度皇室後期興建最重要的皇宮，同時也是世界上最大的私人住宅之一，坐落於花草茂盛的26英畝花園之中。
外觀雄壯又霸氣的烏麥巴旺皇宮，是久德浦爾王室家庭的主要住宅，其名來自於久德浦爾大君烏麥•辛格 (Maharaja Umaid Singh)，也就是現任大君的祖父。這座以黃砂岩建造的皇宮由英籍建築師Henry Lanchester所設計，歷經16年、耗費3000名勞工、斥資近千萬盧比，於1944年完成，可說是當時最流行的幾何型及流線型為特色的藝術裝飾風格建築。
這座擁有347間房間、一座室內游泳池和一座電影院的皇宮，混合了東、西方的建築風格；105英呎高的圓型屋頂，深受文藝復興時期的風格影響；皇宮高塔的靈感，則來自於拉吉普特民族(Rajput) 建築；至於皇宮內部華麗的鑲金家具和優雅的設計，走的是裝飾藝術風格。與其他皇宮相異的是，烏麥巴旺皇宮挑高雄偉的室內設計，給予一種高貴卻又霸氣的感覺，從大廳、餐廳到主廳，可以感受到絕對是以「金錢」營造出來的氛圍。
烏麥巴旺皇宮於1997年改成文化遺產觀光旅館，目前的大君只使用三分之一的建築，其他部分則開放為皇宮飯店和博物館使用。


3.久德浦爾──Ajit Bhawan Hotel
坐落於寬敞筆直的大道旁，以前方山丘上的烏麥巴旺皇宮為風景，Ajit Bhawan Hotel這座位於拉賈斯坦邦的飯店，猶如一座洋溢著拉吉普特風情的沙漠綠洲。
昔日的皇室狩獵行宮，成為印度第一家文化觀光遺產旅館，它是久德浦爾前任大君烏麥•辛格的弟弟Sir Ajit Singhji的府邸，落成於1927年，曾經吸引過無數其他印度大君、政治家、藝術家甚至獵人等，前來接受該家族的款待。
經過了幾十年的時光，Sir Ajit Singhji的兒子Maharaj Swaroop Singh和他的妻子Rani Usha接手管理這座皇宮，他們將它以文化觀光遺產旅館的創新觀念，對前來久德浦爾旅遊的遊客開放，讓一般人也能感受皇室的奢華品味，一探皇室神秘的面貌，同時感受拉吉普特人的熱忱。


4.久德浦爾──Taj Hari Mahal皇宮旅館
Taj Hari Mahal皇宮旅館可以說是久德浦爾最豪華的飯店之一，雖然沒有烏麥巴旺皇宮飯店的輝煌歷史，不過在設計上卻更為精緻，充滿皇宮應有的奢華與高雅。
該皇宮飯店建築採用馬瓦爾王朝風格，混合著蒙兀兒帝國的圓頂建築、壁畫、柱子和室內設計。飯店挑高的大廳中裝飾著金碧輝煌的水晶吊燈、半拱圓形的窗戶與華麗的幾何圖型大理石地板，當然還有那涓涓的流水聲，讓人立即忘卻戶外的高溫，彷彿進入一個寧靜又不受干擾的私人宮殿。
穿梭在Taj Hari Mahal是件賞心悅目的事，一道道充滿印度色彩的長廊，隨處都能讓人回想昔日的印度宮廷生活。客房宛若皇宮內私密的後宮，從地毯、室內織布、壁畫到古典的木床，都無時無刻的提醒你身在印度。皇宮旅館中當然是不能缺乏好的餐廳，無論是馬瓦爾傳統料理、烤肉、中國料理等一應俱全。


5.烏岱浦爾──法特•帕拉卡什皇宮飯店與席•尼瓦皇宮飯店 Fateh Prakash Palace & Shiv Niwas Palace
屬於城市皇宮的一部分，位於整體建築的南側，改建成皇宮飯店的法特•帕拉卡什和席•尼瓦左右圍繞著今日皇室家族仍居住的Shambu Niwas Palace。
法特•帕拉卡什皇宮興建於法特•辛格(Fateh Singh)任內，這位馬瓦爾王朝最偉大的大君之一，從1885年開始，統治烏岱浦爾長達半個世紀，該皇宮主要用途為舉辦皇室活動，後來改建成擁有9間套房和21間客房的皇宮飯店，並多次獲得印度觀光局評選的最佳文化遺產觀光飯店。
該飯店主要坐落於兩棟建築中，緊鄰皮丘拉湖的那棟，擁有眺望湖光山色的美景，大部分的客房都坐落於此，位於露天平臺的黃昏露臺餐廳(Sunset Terrace)，無論晨昏都是欣賞皮丘拉湖最佳的角落；另一棟位於斜對面的建築，設置了法特•帕拉卡什皇宮飯店知名的藝廊餐廳(The Gallery Restaurant)，除了午晚餐外，還提供正統的英式下午茶，加上湖畔美景，使得它遠近馳名。


6.烏岱浦爾──湖宮飯店Lake Palace Hotel
這座漂浮於皮丘湖傑格•尼瓦斯島(Jagniwas Island)上的白色大理石宮殿，曾是烏岱浦爾王公擁有的夏宮，由Jagat Singh II大君下令興建，落成於1754年。
1983年時因為007系列電影《八爪女》(Octopussy)選擇此處為拍攝場景而聲名大噪，所有想前往湖宮飯店的人，即使在湖水乾枯時都得搭乘小船進入，上岸後，伴隨著拉賈斯坦傳統樂曲聲中，抵達灑滿花瓣的大廳，體驗皇室招待賓客的方式。
湖宮飯店共有83個間面對湖景或荷花池的客房，裡頭裝飾著色彩明亮的細密畫、精緻的木雕家具以及彩色玻璃。主題不一的套房或鑲嵌玻璃藝術、或彩繪黑天神壁畫、或從鏡框到門框無一不點綴金碧輝煌雕花都讓人追憶昔日的皇宮生活。3間提供各類料理的餐廳，以Jharokha最具特色，這座17世紀的大理石宮殿內擁有數十扇窗戶，盡覽湖上風光，每當雨季過後湖水漲滿時，坐在這裡用餐彷彿像是漂浮在水上般。