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[宵夜]，內地稱：夜宵，有時後也說宵夜，我也搞不清楚到底夜宵還是宵夜？
吉大香州其實比較多一點：
1.吉大水灣南路、吉蓮路吉蓮市場(如漁人碼頭香州店)和八八八街的燒烤一條街
2.沿河東、西路：唐家佬雞粥、順德粥底火鍋（香洲、吉大、拱北都有）
3.拱北昌安酒店：後面的酸辣粉、骨煲
4.香州朝陽路江南酒店：豬什粥
5.吉大石景山公園入口旁：拆蛇粥粵式大排檔
【歡樂玩家記者報】
東莞的骨煲到了澳門經過改良，再傳到珠海，讓珠海也流行吃豬骨，但珠海人吃法較特別，喜歡先來一鍋缽仔花雕雞，接著再上大盆豬骨煲；即使天氣轉熱，一樣照樣熱滾熱食。
「有雞廚房」是珠海少數開至凌晨四時的食店，主打晚市及宵夜，甫進門已見彌漫一陣打邊爐的白煙，店員教珠海人習慣先吃"沙白"當頭盤，食過"花雕雞"，才開始食"澳門豬骨煲"。沙白上桌時還是活生生的，但很快沙白便會熟透“開口”，但最過癮是花雕雞，用缽仔盛載，煮至七成熟淋上花雕後端上桌，待冒出煙來，食客可自行用缽鏟兜煮，好玩又好吃。
吉大附近的「大碗粥」，雖然招牌上寫“粥”，但喝粥還可吃海鮮燒烤，這裡海鮮很生鮮，燒蠔和青口都不錯，尤其特別用酸辣的茄汁入味，不論是燒烤還是小菜，讚！地址：吉大商業圈免稅商場附近大碗粥。
凌晨想要填個肚子再開戰，順德豬什粥火鍋是家順德人開的以粥為鍋底的火鍋店，鍋底的粥，用上好新米，加紅棗，髮菜絲，藥材煮成的鍋底粥，煮過後肉的鮮美最後全在鍋底，吃完肉再喝上一碗鮮甜粥，這樣的火鍋不僅有營養，更不會因連場夜蒲而上火，地址:建業一路24號順德豬什粥火鍋城。
■拱北
1.正宗汕頭牛肉丸 /地址：拱北聯安村濠東南街5號 /8874711
分類：路邊攤 / 營業時間：晚餐-凌晨4點 / 可以外送
特色：火鍋-正宗汕頭牛丸鍋、特色澳門骨煲、羊肉火鍋、狗肉火鍋、炒牛河面條、湯河粉、湯面、米粉
備註1：聯安村就是蓮花路粵海酒店過粵海中路到對面咖哩茶餐廳，右轉後到了一巷子裡的夜市。
備註2：07/3/17終於吃到嚮往已久的牛鞭，真感謝胖胖的成全，我是不需要但純為夜大的幸福著想。
2.澳門骨煲：蓮花路昌安酒店旁 /夜晚營業
分類：大排檔
推薦：骨煲、香辣蟹
3.都來順花雕雞：拱北/水灣路、永和豆漿對街，步步高酒店的對角
分類：大排檔
推薦：花雕雞，口味與台北市民大道一品花雕雞相像，酒味較濃郁、炸辣鴨舌。
備註：價格實惠比有雞廚房便宜，感謝胖胖熱誠推薦。
4.昌發美食：電話：8893397 /拱北區新市花園，麥當勞前過迎賓大道，
民潤新七星超市(拱北店)對面的巷子。在迎賓道以西、粵華東路以北。
分類：粵地方特色菜/24小時
推薦：花雕雞、粉絲蒸沙蜆
5.貴州雞：/拱北聯安路、駿德會酒店入口處，拱北中學對面
分類：貴州特色菜
推薦：微辣式的火鍋，黑色烏骨雞
6.伙工殿湘菜：拱北北岭僑岭街34號(021)8889365
說明：珠海分局旁巷子轉進約1百多公尺、或從新海利旁公園的小巷子走進去，見到"榕樹頭"第一條大巷子左轉直走。傍晚時分，附近還有許多燒烤攤以及風味極佳的小龍蝦。
分類：湘菜
推薦：雪里紅肉末、梅菜扣肉、竹香炸鯽魚、螞蟻上樹、乾鍋土田雞、椒鹽排骨、紅燒肉、清蒸湘西臘肉、蒸臭豆腐
缺點：非常吵講話比大聲、門口有很多要錢的小朋友：不給！
7.常德風味火鍋城：拱北橋岭街55號(伙宮殿斜對面)/電話：8893010
推薦：田雞火鍋/55元、麻辣火鍋
8.有雞廚房 /拱北夏灣金東苑327號(衛校門診對面)/8289083 (評鑑：twscan)
地區：夏灣，最好18:00前及21:00後去，因為通常都客滿拿號碼排隊
分類：大排檔、夜宵至凌晨5點
特色：炸辣鴨舌有台灣的水準，辣味適中。乳鴿一般般，比五月花差一點點。
建議夏秋時花甲較肥，先來一鍋，蒜頭湯汁相當鮮美。吃完才吃花雕雞，吃完花雕雞水不要加太多放入其他青菜、豆腐等入味較好食。
推薦：炸辣鴨舌(有台灣的水準)、花雕雞(醬較多)、紅燒乳鴿、澳門骨煲、沙白
10.順德粥底火鍋 /夏灣華平路19號 /756-8113838
地區：夏灣
特色：以粥為鍋底，放入各色肉類、蔬菜，吃起來別有一番風味。\
11.骨色骨香：春澤名園29號舖(步行街) /電話：0756-8873565(小D說：倒店)
區域：夏灣
推薦：花雕雞、冬天羊肉爐。比有雞廚房清淡一點，所以不喜重口味考慮這家。
12.阿蔡雞粥大排檔：華苑花園對面 (歡樂玩家小彬彬評價)
地區：夏灣 /華駿酒店附近，電話:666627
特色：雞都是現殺現煮，非常美味(但是雞粥比不上蝦粥好吃)，攤位上還有賣魯味，味道也還不錯。
本店旁也開了一家雞粥但是不好吃,千萬不要走錯家。左側有燒烤，味道不錯，但比起蓮花路小貴。
推薦：沙鍋粥-蝦粥、雞粥，兩份以上可外送，一份15元
13.五月花海鮮 /迎賓大道-板樟山隧道口
分類：大排檔
說明：五月花爲珠海附近頗爲著名的連鎖店，總計目前共有三家，其中以香洲地區海濱公園旁的五月花爲最早開業，而拱北賓館對面的五月花爲最新開張，而以板樟山隧道口的五月花生意最好。
推薦：水蟹粥、椒鹽水蛇、北極貝或三文魚刺身、乳鴿
14.東北鄉巴佬菜館：南洋海景酒店大門，右邊那條巷子，阿里山隔壁那條下坡路走沒多遠在右手邊
地址：高沙街 / 756-8898839
分類：正統東北菜/晚上至凌晨2點/
推薦：豬肉燉粉、醬骨架(或醬肘花)、東北酸菜鍋、朝鮮冷麵、粉絲燉丸子(可當做湯)、燒春雞、溜肥腸
■香州
備註：拱北、吉大、香州、唐家灣、灣仔、前山、橫琴、南屏、新香州，統歸行政區「香州區」管轄
1.大碗粥茶餐廳(吉大、金碧輝煌夜總會的旁邊)
地址：珠海香州銀香路5-1號鋪 /756-6113300
特色：各類廣東粥品，如皮蛋瘦肉粥、豬肝粉腸粥、狀元及第粥
2.味之林(石景山店) /海濱北路石景山公園門口 /電話( 0756)-2132663 / 2126333
分類: 海鮮 粵菜 夜宵
特色：這裏陳皮鴨、拆蛇粥(一斤起賣，4小碗、40元.)真的挺好，推薦一試。料多多，硬是喝到撐死都沒捨得剩，
特色鐵板豆腐、古老蝦味道挺有特色，魚泡好吃，其他小菜也不錯。
缺點：露天位，地方還是太小了，菜總體油了一點，吃完TAXI不好找！
PS：分店(珠海香洲區沿河東路，近為農市場巴士站)、電話: 0756-2126333 /2229908
3.海怡魚翅海鲜大酒楼
地址:珠海香洲區鳳凰北路8號怡得大厦 /(0756)2212448
推薦：炸排骨、燙蝦、炒花甲
4.農家莊：/珠海香洲區鳳凰路(珠海大會堂後面)
分類: 海鮮 粵菜 夜宵
特色：海鮮都很便宜。清蒸皖魚很好吃，還有椒鹽排骨一級棒！炒粉炒麵都不錯吃、價格不貴。
推薦: 椒鹽排骨 清蒸皖魚、白灼蝦 沙薑炒八爪魚。
5.廟灣深海魚檔 /香洲區碧濤路24號(香洲七小對面)0756-2215584
分類：海鮮大排檔、夜宵
特色：便宜，而且味道都蠻好，點的炒花甲，魚蝦都清清淡淡的。清蒸咸馬交魚、瀨尿蝦很棒，其他海鮮也做得可以，例湯比一般大排檔做得用心。不計較環境較差的話,是吃海鮮的好地方。
6.唐家佬
地址: 香洲沿河東路好景花園59號 (0756)2254564 |
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