濠璟Amigo

綿羊

姍妮

雞胸蝦肉卷拼三文魚扒 金襟針大賽獲奬菜 香辣魔鬼大蝦，冶味非常。 欖油海鮮天使麵，健康清新。 玉桂蘋果熱香餠，鬆軟美味，飯後甜點相當滿足。 海苔炸魚柳，配搭創新美味。

濠璟Amigo     金襟針大賽奪奬     濠璟酒店Amigo西餐廳向來注重創新，以不同色材包裝新菜式。早前參加年度金襟針大賽，在三百多名廚師角逐中，Amigo西廚助理廚師烹調的“雞胸蝦肉卷拼三文魚扒”獲頒授奬項。該菜式的主要材料有片薄的雞胸肉、三文魚扒、鮮蝦肉和葡國腸。雞胸蝦肉卷採用葡式烹調，伴番茄乳酪汁、煎香的三文魚扒點綴意大利黑醋，一道菜式多重味覺享受，値得一試！