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[香港新聞] 90後廚工穿心刀捅拍檔

【太陽報專訊】【本報訊】90後廚工壓力爆煲刀捅拍檔。上環「夢見屋」日式西餐廳昨午發生血案,兩名男廚工疑因工作問題爭執,豈料罵戰升級,動口變動手,有人被推倒地上後,情緒激動,哭喊一句:「唔關你事!」隨即揮舞切肉刀插落對方左胸,差點刺中心臟,傷者倒地血流不止,兇徒情緒崩潰坐地嚎哭,被警員當場拘捕,傷者送院搶救,需大量輸血,情況危殆。疑犯母親指,兒子性格內向,最近頻呻加班頻密,但未聞他與同事不和,對事件大感錯愕。




飲食大亨湯聖明旗下餐廳警方將疑犯拘捕帶署扣查。

疑兇姓駱(十八歲),為家中獨子,與父母居住在觀塘翠屏北邨翠楊樓。據駱母表示,駱年幼時體弱多病,經常出入醫院,中一輟學後到訓練學院學廚藝,兩年前到屬於飲食大亨湯聖明旗下、位於尖沙咀的日式西餐廳「夢見屋」任廚工,其後轉到德輔道中分店工作。駱母續指,兒子個性乖巧孝順,每月給一半薪金作家用,最近曾多次埋怨超時工作太頻密,每天早上七時半開工,至晚上十一時始放工,有時一日只吃一頓飯,曾向她透露:「不如唔好做得唔得?」其後又打消念頭。至於重傷廚工姓陳(二十七歲),亦為家中獨子,與家人住在土瓜灣美景街,為家中經濟支柱。陳與駱及另一名年輕廚工一同工作,陳資歷最深。重傷廚工半昏迷送院搶救。


昨午三時許,陳與駱在餐廳廚房工作,當時店內有逾十名顧客,兩人疑因工作不合爭執,愈吵愈激,一度你推我撞,混亂中駱疑被人推倒地上,有人更拿起鐵板作勢要襲擊他,駱哭着大叫一聲後,有人情緒失控,隨手拿起一把約一呎長的切肉刀揮舞,陳閃避不及,被刺傷左邊胸口,當場血流如注,駱見狀大驚,坐在地上痛哭,女同事見狀慌忙報警。警方接報趕至,當場將疑犯拘捕,又將陳急送醫院搶救。由於陳失血過多,施救期間需醫護人員不斷運送血包為他輸血,手術後留醫深切治療部。警方將案件列作傷人處理。


據資料顯示,湯聖明旗下餐廳、酒吧、餅店等食肆超過五十間,除了今次案發的餐廳,還包括著名食肆太平山餐廳、Jimmy's Kitchen等。湯聖明的父親為中國首位癌病醫生湯于翰,母親為中國影后陳雲裳,去年初湯與富商何壽南女兒何明懿結婚。

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