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杜寶夫年年唔同樣
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杜寶夫年年唔同樣
法國保祖利新酒（台灣稱薄酒來）Beaujolais Nouveau又快上市了。這是酒迷一年一度期待的狂歡時刻，星期四凌晨，全球飲家都同一時間共嘗這種美味新酒。
在衆多品牌的保祖利新酒中，以喬治 · 杜寶夫Georges Duboeuf最為知名。其酒質保持高水準乃固之然，但其每年皆替換的酒標，亦是吸引飲家的重要元素。
杜寶夫新酒的酒標，均出自世界知名藝術家之手，特色之一是色彩非常艷麗，既吸引買家目光，又能凸顯保祖利新酒鮮嫩奔放的特性，足使人未飲先醉。
每年更換酒標的法國酒不多，其中最典型的莫如一級酒武當Mouton-Rothschilds，每年皆以名家佳作上瓶，故每年的酒標亦成為飲家的藏品。【圖為2013年版的杜寶夫保祖利新酒】
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